Blau, blau, blau blüht der Einzian…. doch wird dieser blaue Enzian nicht für die Herstellung des klassischen Schnaps unserer Alpenregion verwendet. Was viele nicht wissen: Für diesen eignet sich die Wurzel des gelben Enzians besser!

Welche Farbe er auch haben mag… glasklar landet er in unserer Flasche!